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西安蔬菜配送

警惕!菜市場(chǎng)3種常見假貨曝光

閱讀數(shù):484 時(shí)間:2024-03-28 來(lái)源:優(yōu)百鮮食材配送中心

請(qǐng)注意,有三種常見于菜市場(chǎng)的偽劣食品應(yīng)予以警惕以避免受騙:

散裝丸子.jpeg

1. 散裝肉丸:一些不道德的商家可能會(huì)采用變質(zhì)肉類如豬肉、牛肉和鴨肉生產(chǎn)肉丸,并通過大量調(diào)味品及添加劑掩蓋其不新鮮的味道。還有商家為減少成本,將肉粉與淀粉混合制作肉丸,雖帶肉質(zhì)口感,實(shí)則非純正肉制。


2. 假冒豬血:從外觀上難以區(qū)分真假,但多數(shù)假豬血由低品質(zhì)牛血或雞血與淀粉、色素混合,常添加防腐劑以維持。有的商家甚至使用明礬、生粉、色素和甲醛等有害物質(zhì)制作,使其比真豬血更富彈性、口感滑嫩、顏色鮮艷,而真豬血?jiǎng)t較易碎裂、顏色稍顯暗沉。

假冒豬血.jpeg



3. 蜂蜜:市場(chǎng)上充斥仿冒品,造假手段多樣,例如用白糖、紅糖和白礬熬制再加入蜜蜂香精,或者利用飴糖、水和香精混合模仿蜂蜜質(zhì)感,其他偽造方法包括硫磺裂蟹、人工濃縮淀粉等手法。

蜂蜜.jpeg

鑒于上述情況,消費(fèi)者在采購(gòu)時(shí)應(yīng)提高警覺,以免購(gòu)入假冒食品。


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