配送中心的盈利方式就是配送中心通過什么樣的方式掙更多的利潤，這是項目可行性的關(guān)鍵問題。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式，此次定西蔬菜配送公司講解蔬菜配送起步注意事項。

1.首先要定位自己的客戶客戶對于生鮮行業(yè)來說是重要，可以這么說，找到清晰的客群定位并取得標(biāo)桿客戶之后，就等于邁出了蔬菜配送成功的第一步。

蔬菜配送從配送客戶分類來說主要分為食材蔬菜配送，企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、酒店餐廳食材配送，垂直行業(yè)食材配送，生鮮超市蔬菜配送。

對于剛?cè)胄械氖卟伺渌凸緛碚f，做好客戶定位之后，接下來的一步就是找到對應(yīng)的標(biāo)桿客戶，能與采購能力強(qiáng)的伙伴一起合作，可以降低采購成本。如果實在沒有，也可以初期以較薄的利潤推廣市場，等購買量達(dá)到的數(shù)量，自然可以向上壓價降低采購成本。

2.狠抓供應(yīng)鏈

蔬菜配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點就被解決了。

如果不做蔬菜，相信很多朋友不知道原來蔬菜的品種太多，根本不象我們平時了解的那樣，什么菜心、芥蘭、黃瓜、苦瓜等那么簡單，這樣說法只是一個大類而已。

回到一個大類里邊，又要分品種、產(chǎn)區(qū)、規(guī)格、包裝、統(tǒng)貨等等，每一種價格都不一樣，都有追逐的客戶。

單舉例一個菜心，有寧夏的、云南的、河南的、本地的，有大菜、中菜、小菜、有手工好的、一般的、較差的，還有尖葉的、圓葉的，起坑的，不起坑的，有時數(shù)都數(shù)不過來呢。

起步階段一般情況下在配送商所在批發(fā)市場內(nèi)部就能把供應(yīng)鏈的問題解決掉，但是要想做的有壁壘，標(biāo)品需要深入更上游的廠家，有些品類的差價會很驚人。對于非標(biāo)品(如蔬菜類），規(guī)模做到程度后，大宗類的蔬菜需要深入到基地。

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