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產(chǎn)品詳情

油麥菜是菊科萵苣屬一年生草本植物。根系發(fā)達,主根較短,須根多分布在土壤淺層;莖系不發(fā)達常短縮,莖上排列著緊密旋狀的葉片;葉片為一個大葉脈呈龍骨狀或形成開心的漏斗狀,為綠色或綠白色,葉根到葉尾成劍狀,直立或半立;一般春季開花。 


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油麥菜原產(chǎn)地不詳,歐美國家栽培較多,中國從東南亞引入,在華南地區(qū)種植較廣,又逐漸傳入北京等地。 油麥菜喜溫暖氣候,喜肥沃、排水良好的沙壤土,生長過程中不可缺水。油麥菜的繁殖方式為播種。 

據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,油麥菜有清熱、涼血和解毒的作用。油麥菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環(huán)的作用,有助于睡眠;莖葉中含有萵苣素,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等作用。  油麥菜中含有大量維生素和鈣、鐵等微量元素,是生食蔬菜的上品,有“鳳尾”之稱。


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