按客戶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)定制規(guī)格的切配蔬菜，減輕餐飲行業(yè)的后廚切配壓力，降低餐飲業(yè)人工成本

凈菜加工配送
有強(qiáng)大的物流配送中心、專業(yè)的配送隊(duì)伍
加工經(jīng)驗(yàn)豐富、送貨上門、高效便捷、誠信為本、顧客為先
新鮮精品、快速送達(dá)，以及完善的服務(wù)機(jī)制，經(jīng)過多年的努力拼搏，贏得了廣大客戶的信賴和支持

鮮切凈菜配送解決-餐飲行業(yè)4大痛點(diǎn)

一、用人成本高

很多餐飲店的老板都在吐槽：人工成本一年比一年高，每個(gè)月的收入，發(fā)完工資，付完貨款、房租、水電之后，就沒多少了。餐飲界已經(jīng)出現(xiàn)這種現(xiàn)象， 那就是人工高的問題，從后廚的爐頭廚師、打荷、切配，到前廳的服務(wù)員一個(gè)都不能少，一個(gè)環(huán)節(jié)出問題，就影響出品。

二、菜品口味

餐廳的菜品出品不穩(wěn)定，時(shí)間把握不住，客戶等待時(shí)間過長。每個(gè)廚師的菜肴口味不同，做法不同。甚至他們的心情也會(huì)影響菜品口味。菜品口味受制于廚師，餐廳難以擴(kuò)大規(guī)模。

三、出餐速度

任何一間餐飲店都不可能做到在任何時(shí)候都能備齊菜譜上所有菜式。往往會(huì)因?yàn)檫@樣那樣的原因短缺或不足供應(yīng)。從點(diǎn)餐到餐前準(zhǔn)備到來單分布到員工之間默契的配合，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。出錯(cuò)一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響出餐速度。

四、占用面積大

傳統(tǒng)后廚里要具備天然氣、排風(fēng)口、洗菜池、切配等等，需要較大的場地的配合，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。出錯(cuò)一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響出餐速度。